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L'Université de Corse met en place des journées "Manghjemu corsu" pour promouvoir l'agriculture corse




Jeudi 22 octobre 2015 entre 12h et 14h
Journée "Manghjemu corsu"

Restaurant universitaire, Campus Mariani, Corte




A partir du mois d’octobre 2015, la Fédération Régionale des Coopératives Agricoles (FRCA), le CROUS de Corse, l’Université de Corse et Nebbia Radio Campus organisent une action mensuelle "Manghjemu corsu" autour d’un repas dans les restaurants universitaires, accompagnée par deux moments de réflexion et de débats sur le thème de l’alimentation.

L’action "Manghjemu corsu" a notamment pour but de soutenir l’agriculture corse en organisant chaque mois un repas incluant une majorité de produits issus du territoire. Les produits seront par ailleurs obtenus par approvisionnement direct auprès des producteurs insulaires. Le premier repas de ce type se déroulera le jeudi 22 octobre dans les deux restaurants universitaires du CROUS de Corse (campus Mariani et campus Grimaldi à Corte). Cette action vise également à évaluer la possibilité de multiplier de telles actions.


Lors de chaque journée, l’Université de Corse, en collaboration avec Nebbia Radio Campus, organisera deux moments de réflexion et de débats sur l’alimentation.

Une première discussion prendra place dans la cafétéria du restaurant du campus Mariani à Corte le jeudi 22 octobre, à 13h sur le thème "bien manger, qu’est-ce que c’est ?". Il s’agira dans cette première discussion de donner l’opportunité aux usagers du restaurant universitaire à s’exprimer librement sur la question posée.
Dans un deuxième temps, les réflexions, questions, remarques, demandes… formulées seront enregistrées par une équipe de Nebbia Radio Campus, pour une émission à découvrir dans le courant du mois sur leur antenne. Cette émission approfondira avec ses invités les questions soulevées lors de la première discussion et tentera d’apporter des solutions aux problèmes abordés.


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JEROME CHIARAMONTI | Mise à jour le 11/04/2017