Le Cabaret Pasteur

Le Cabaret Pasteur s’appuie sur un double argumentaire :
- Les découvertes d’un chercheur sont au croisement de 4 trajectoires : sa vie personnelle, la vie des idées scientifiques, la vie des institutions scientifiques et la culture de son époque.
- Si les idées sur les microbes ont évolué – on parle maintenant de bactéries et de virus -, les grandes lignes des problèmes d’hygiène et de santé (contagion, prophylaxie, conceptions de la maladie, conceptions du public sur ces aspects) sont tracées dès l’époque pasteurienne.

Louis Pasteur fut homme de sciences et pas seulement homme de la rage. Des cristaux et des microbes, des levures et des fermentations, des chimistes et des physiciens, des cristallographes et des naturalistes, du vin et des vignerons, de la bière et des brasseurs, des vétérinaires et des médecins, des agriculteurs et des industriels, on n’en finirait pas de compter les rencontres qu’il a pu faire. Mais Pasteur fut aussi homme de spectacles. Conduit à mener des expériences publiques et à donner des conférences de grande envolée pour emporter la conviction de ses pairs et du grand public, il fut lui-même sujet de spectacles : le Jubilé pour son 70e anniversaire, son enterrement, le centenaire de sa naissance, mais aussi des films, des pièces de théâtre et... des chansons. Le Cabaret Pasteur exploite, sous une forme spectaclisée, des matériaux témoignant de toutes ces rencontres faites par Pasteur et de tous les spectacles qu’il a conduits ou dont lui, ses cristaux, ses levures, ses microbes et ses vaccins furent les héros.

Le spectacle "Le Cabaret Pasteur", d’1 h 10 minutes à forte interactivité avec le public, est composé à partir d’un panier contenant des objets évoquant Pasteur et son oeuvre pasteurienne et de textes provenant des journaux, d’écrits scientifiques, de commentaires de l ‘époque pasteurienne. Suivra un débat autour des ressemblances et différences entre les principes d’hygiène du XIXe siècle et l’éducation à la santé du XXIe siècle et de l’évolution des questions de microbes, contagion, résistance et vaccination.